林采茂1949年出生于韓國首爾，年輕的時候出過唱片，歌唱實力不俗，1973年加入MBC電視臺第6期學院班后出演了多部電視劇，早期的《夜路》、《壬辰倭亂》、《愛情和真實》、《同一屋檐下的三家人》、《第四共和國》、《草原之星》、《見面》、《雷聲》、《壞朋友》、《美麗人生》、《我心中的寶石箱子》、《誰是我的愛》以及《千年之愛》等等都是他的作品，此外他還是《英雄時代》里大韓集團創始人的三兒子和繼承人、《大小姐們》里四個女兒的不太負責任的父親、《老天爺啊！給我愛》當中慈祥的風度男李總經理以及《再次微笑》當中金喜善的搞怪老爸等，在電視劇中林采茂光是結婚就結了接近十五次。
此外最值得一提的是在2006年初推出樂天三江冰淇淋的廣告當中，向來正經的林采茂惡搞了2002年世界杯韓國與意大利的比賽上的主裁判莫雷諾一番，讓他在掏紅牌罰下托蒂的時候掏出了一只樂天巧克力冰淇淋，并且還惟妙惟肖地模仿了莫雷諾的經典舉臂動作，該廣告在民眾中引發了爆發性的歡笑，2006年底他甚至獲得了長期被青春偶像和巨星們霸占的韓國廣告大賞模特獎，由此也一舉贏回了自己演藝生涯的第二個春天。同時林采茂還作為脫口秀綜藝節目《黃金漁場》的固定嘉賓出場，并且在2007年初的影片《蒙面達虎》中出演重要角色得以一展神奇的歌唱實力，他的最新作品則是和金秀美合作的影片《不可阻擋的結婚》，該片中的一場吻戲對于已經多年不拍吻戲的兩位中年演員來說又是一次不小的挑戰。
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